Resepi: Kuih Cek Mek Molek

Resepi: April 9, 2020 at 01:33AM

Kuih Cek Mek Molek
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
500 gm ubi keledek oren
1 sudu teh garam
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung ubikayu
1 sudu teh baking powder
Gula pasir untuk inti
Minyak utnuk menggoreng

Penyediaan :

1. Rebus ubi dengan sedikit garam hingga empuk.
2. Kupas kulit dan lenyek isinya ketika masih panas
3. Biarkan ubi sejuk dahulu.
4. Setelah itu masukkan tepung, tepung ubi dan baking powder
5. Ambil dan leperkan doh, isi 1 sudu keci gula di tengahnya.
6. Tutup doh dan bentukkan bujur.
7. Panaskan minyak, goreng dengan api sederhana hingga perang.

Kuih Cek Mek Molek

Klik pautan ini untuk baca sepenuhnya