Resepi: Kakiage / Vegetables Tempura

Resepi: February 12, 2020 at 11:49AM

Kakiage / Vegetables Tempura
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 cawan bawang merah hiris
1 cawan carrot hiris
1 cawan timun hiris
1 cawan kacang peas hiris
1 cawan brocoli hiris
1 cawan kobis hiris
1 cawan cendawan shitake
1 tangkai daun bawang
50 gm udang segar

Bancuhan Tepung
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
2 cawan air dari petiais - anggaran
2 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk lada putih

Penyediaan :

1. Semua sayuran di hiris memanjang.
2. Satukan semua bancuhan tepung, kacau hingga rata.
3. Masukkan sayuran hiris dan udang, gaulkan.
4. Panaskan minyak yang banyak, sudukan dan goreng hingga keperangan.
5. Hidang dengan sos kegemaran.

Kakiage / Vegetables Tempura

Klik pautan ini untuk baca sepenuhnya